|
|
Kip Met Citroen-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, 1 grote beker creme fraiche, verse rozemarijn, 1 courgette, 1 blik gepelde tomaten, veel knoflook, pasta, citroensap, olijfolie, zout en peper.
Voorbereiding:
Snijd de kip in reepjes. Snijd de courgette in plakjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta.
Courgette/tomaten: Doe wat olijfolie in de pan en leg de courgetteplakjes er in. Voeg de knoflook toe en laat de courgette aan beide kanten even bakken. Voeg de gepelde tomaten toe, zout en peper en doe de deksel op de pan.
Kip-citroen-roomsaus:
Doe wat olijfolie in de pan en bak de kipreepjes en de knoflook. Als de kip bijna gaar is voeg je de creme fraiche en 1-2 eetlepels citroensap toe. Zout en peper. Vlak voor het opdienen voeg je wat gesneden rozemarijn toe.
|
|
|